ingredient

• 1kg poulet, nettoyés et coupés en gros morceaux
• 1 boîte de crème de palme (1 boîte de trofaie)
• 3 crevettes fraîches (ou des crabes), nettoyées et déveines
• 2 oignons, hachés
• 3 tomates fraîches, coupées en dés
• 3 gousses d’ail, hachées
• Sel, au goût
• Du piment
• Du poivre noir
• 2 cubes de bouillon Maggi
• 1 l d’eau
• 1 bouquet de kablé (facultatif)

preparation

Dans un bol, assaisonner le poulet avec le poivre noir, ail, oignon et un cube de bouillon.

Dans une casserole, faire cuire le poulet assaisonné avec une demi-tasse d’eau et laisser cuire pendant 10 minutes.

Ajouter la tomate et la boîte de noix de palme.

Ajouter l’eau et laisser cuire pendant 15 minutes.

Ajoutez les crevettes, le sel et le piment selon votre goût.

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sauce graine crabes ??

Cooking Method: Braising Country: ?? Côte d'Ivoire Courses: Dinner, Lunch